第242章 小杜鹃
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林安安在一旁打下手，学得也十分认真。
“等筛完面粉，咱就开始炒。炒的时候火不能太大，得用小火慢慢炒，不然容易炒糊。”
罗婶子把筛好的面粉倒进锅里，开始翻炒起来。
不一会儿，厨房里就飘出了面粉的香气。
“你闻闻这味儿，这就是炒面快好的味道，等面变成金黄色，就差不多了。”
林安安凑过去闻了闻，“嗯，好香啊！”
罗婶子笑了笑，“别急，这还没好呢！炒好面，咱还得调味，把盐、糖放进去，再加点芝麻和花生碎，味道就更好了。”
说着，她就把调料和芝麻、花生碎都放进锅里，继续翻炒。
炒好面，开始晾凉。
罗婶子又开始教林安安做烙饼，“做烙饼的话，这面粉和水的比例很重要，一般是一比零点六，这样揉出来的面团软硬适中。”
罗婶子的手特别巧，不一会儿就把面团揉好了。
只是她那揉面的动作……林安安觉得自己眼会手废。
“然后让面团醒一会儿。”
“好的。”
罗婶子洗了洗手，拉着林安安回正厅聊天。
“对了，你上次问我杜家的事，你跟杜家有矛盾啊？”
林安安一愣！
忽然想起来自己问过杜鹃，不过当时也就随口一问，没想到罗婶子居然记在心上了。
“没有，杜家闺女不是文工团的么，小姑娘很优秀，我就随便问问。”