第105章 生吃活驴

只是我还有些疑惑不解，就是天师钟馗为什么要骂我们两个是妖道？

我们也是积德行善，不顾性命地帮助他人，怎么还成了妖道呢？

不过后来我把这个事情想明白了，没有受箓拨职的道士属于杂牌军，而我们这种流窜民间的道士，也就是散修了，杂牌军里的散修。

非道教正统流程出来的道士，确实有些不入流。

我们这道士，充其量只能算是道家，会点奇能异术，也只能算是民间法师。

这个去正统道教拜师受箓的事情，就在我心里扎了根，准备有机会，多赚一点钱，去一躺趟神仙之地终南山，碰碰运气，看看能否遇到一个正经高道，拜个师父，混个箓职什么的，以后若是有缘在遇到天师钟馗。

也就不会被骂成是妖道了。

第四个小故事是我从卖驴肉的闫老五那里听来的。

这老小子手里有个姓客户，叫什么他也不知道，只清楚那个客户性格有些古怪，他都管他叫做“不是驴”，其实就是骂他不如驴。

不如驴家里应该是比较有钱，每天什么事情也不干，天南海北去转悠着吃喝玩乐，四十岁不到，整天提着个鸟笼子，一年下来，笼子里的鸟换了七八个，全都被他都给养死了。

不是驴有个最大的嗜好，那就是吃活驴。

闫老五跟我们讲，这个不是驴长得就跟驴一模一样，拉着个长驴脸，心胸狭窄，好逸恶劳，唯利是图，小人心肠，今天请人家吃饭，明天就敢跑去人家门上，找人家要酒钱。

说是这不是驴，正经人模样没长明白，一个饕鬄的贪吃大嘴倒是像个驴碗口。

不是驴每一次买驴肉都是跑到闫老五家里去买，而且都是趁着晚上去，还非得是现吃活驴肉。

这个驴肉肉质细嫩，吃起来口感绝佳，而且驴肉还能当做药膳来食用，营养价值极高。

现在吃驴肉的人比较多，而放在过去老年月，没有喜欢吃驴肉，因为大家都不会做，很多大厨烧制驴肉时，也烧不出来好吃的味道。

只有河间那里的人最会吃，做的驴肉火烧那是一绝。

实际上驴肉也不只做成驴肉火烧一种吃法，还有一种比较残忍的此法，就是浇驴肉。

用烈酒将活驴灌醉，捆好架起来，想吃哪个部位，就把哪个部位的绿皮撕下来，然后再用滚开的热水浇上去，一次烫熟，然后用小刀那一块驴肉切下来，切下来这块驴肉的时候，那头驴子还活着。

不过这种吃法逐渐满足不了许多的贪吃美味的老饕客。

这种吃法有一个弊端，就是驴子是活着的时候被开水烫熟皮肉，他是有感觉的，会痛苦哀嚎，会紧张害怕，这也就导致驴肉的质感变得粗糙了许多。

再后来，又研究出了一种新吃法，为了不影响口感，不再用开水烫熟活驴肉，而是从驴身上找到一处最好的部位，也就是驴臀，肉比较多的地方。

也不给驴子灌酒麻醉，捆起来之后，趁其不备，手起刀落，从驴腚上切下一块肉。

这块活生生切下来的肉，没有因为驴子紧张害怕而变得收缩，故而口感是最佳的。

而不是驴的吃法也比较独特，他让闫老五把生驴肉切成几近透明的小薄片，一片片地摆在盘子里。