第124章 希望越大,失望越大
愿你在这里,遇见真正值得阅读的故事。
秦俊也裹着毯子,在船舱里眯一会儿。
“俊哥,你去船舱里躺一会儿吧!那边还有个小床!”张虎看到秦俊这么睡很辛苦,出声建议。
秦俊摆了摆手,“算了,我受不了那味儿!”
虽然船工们坚持洗脚,也脱去了外面的罩衣,可在小小的范围空间内,仍旧难闻。
左右只不过是一夜,待会还要起来干活,眯一会儿就行!
再次醒来,已经夜里11:30了!
秦老七正在带人起网呢,秦俊听到声音,也赶紧起身。
他把毯子折叠好放在包里,干干净净。
此时鼓鼓囊囊的渔网,已经被拖上来。
“这一网是什么鱼?”秦默好奇,透过渔网的缝隙往里看。
秦老七瞄了一眼,眼睛一亮,“黄色的,可能是大黄鱼。”
一听这话,众人精神振奋。
半夜三更是捕捞大黄鱼的好时机,能够最大限度保持大黄鱼的颜色,能卖高价。
可等秦俊解开渔网,里面蹦跶出来的是黄姑鱼,瞬间让大家失望了。(图)
“哎,都是黄色的,也未必一样啊!”秦老七捡起一条黄姑鱼,语气里有浓浓的失望。
其他人也是如此。
这时候,最想得开的反而是秦俊,一边分拣黄姑鱼,一边轻声说:“大家不要失望,黄姑鱼也不错!虽然没有大黄鱼价格高,但也是市场上非常受欢迎的海鲜,而且数量多、个头大,也能卖得上价钱。”
听到这话,秦老七哈哈大笑,“都说人心不足蛇吞象,咱们找几次都能捞到贵的海鲜,忘了打不到捞到名贵海鲜才是常态!”
“说的也是!”大家哈哈大笑,他们的确有点贪心了。
当地的黄姑鱼,是浅色黄姑鱼,还叫白奈,金丝鲵。
南海的浅色黄姑鱼肉质细嫩紧实,呈蒜瓣状,口感较有嚼劲,鲜味浓郁但不油腻,带有独特的海水清香。
喜欢海鲜的人,也大多喜欢吃这种鱼,适合清蒸、红烧、香煎,也可用于煲汤。
钱色黄姑鱼身上还有一个好东西,那就是鱼鳔。鱼鳔可单独炖煮制成高档补品,价格不菲。
相比普通黄姑鱼,浅色黄姑鱼肉质更细嫩,腥味更轻;相比大黄鱼,其肉质更紧实,嚼劲更好,鲜味略淡,但更有层次感。
其实也难怪大家失望,黄姑鱼和大黄鱼长得像,它的价格,只有大黄鱼的三分之一。
也正是因为这样巨大差距,很多人用黄姑鱼假冒大黄鱼售卖。
这一网大多都是两斤左右的,算是个头比较大的。
大家分拣很认真,并没有因为不是大黄鱼就敷衍。
可就在这时候,突然听见秦默的惊呼,“啊!什么扎着我的手了?”
秦默用另一只手,赶紧掀开上面的几条鱼,然后露出一条形状奇特、颜色艳丽且带有很多刺的鱼。
所有人面色微变,倒吸一口凉气,怎么把这玩意也弄到船上了?