第559章 软嫩Q弹的烤熊掌
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  听到喜子的话，孟野咧嘴一笑，將视线看向一旁的老三。
  “你呢？？你吃不？？”
  老三一愣，隨即连连摇头：“我也不吃，我这几天牙疼，吃不了硬的东西，跟老四一块吃点肉就得了。”
  “好好好！都不吃是吧，那我自己吃，一会儿你们两个可別跟我抢嗷！”
  说罢，孟野便一刀朝著熊掌切去。
  下一秒，只听一声“咔嚓” 脆响，被烤制焦脆的外皮瞬间破开，滋滋往外冒著热气。
  与此同时，一股子浓郁的香气也隨著热气冲了出来。
  先是炭火的焦香钻鼻腔，隨后是熊掌表皮烤出的焦香脂味漫开，最后则是胶原蛋白的绵润荤香，还带著肉质本身的鲜醇。
  肉香与焦香相互交织在一起，浓醇却不腻，光是闻著就让人流口水。
  闻到这股香味，孟野嘴角满意的点了点头。
  “还好！没翻车！”
  说罢，孟野切下一块熊掌送进口中。
  一口下去，最贴近熊皮的位置，软糯的胶质瞬间裹住齿尖，滑溜溜的却不粘牙，带著熊掌特有的绵密韧劲，嚼起来能感受到胶质慢慢化开的绵润，还裹著一层淡淡的油脂香。
  再啃到筋肉部位，那是整只熊掌的精华所在，筋腱部分烤得弹韧十足，牙齿撕开时能感觉到纤维的拉扯感，却不费牙，每一次咀嚼都能尝到筋肉里渗出的肉汁，带著熊掌本身的咸鲜，没有杂味。
  而靠近骨头的瘦肉部分吸足了油脂，软嫩却不柴，和弹韧的筋腱形成奇妙的口感反差，还能嚼出骨髓渗进肉里的鲜香。