第21章 狗鲨、青衣、潭菜
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带着满满的收获,林子义朝第二个目标走去。第二个目标也是一个大坑,林子义能发现是因为里面的鱼比较大,颜色比较鲜艳。
林子义刚走到水坑旁边就发现了那条快要搁浅的大鱼,这儿本来也是一个大坑,不过坑边缘处的礁石上有一条从头到底的宽缝,导致水都快流完了。一条披着淡绿色外衣的大鱼在浅浅的水里扑腾着。林子义下到坑里,将这条足有20多斤的鱼抱起,装到水桶里。【青衣啊,又是一条值钱大货。】
青衣,学名舒氏猪齿鱼,鱼鳞蓝中泛绿,浑身青蓝绿紫,如同披着京剧中的青衣,非常漂亮。它的下唇丰厚无比,摸起来胶质满满。它的口感细腻紧实,滑嫩弹牙,同时带有独特的黏胶质感,整体风味鲜美。是粤港四大鱼王之一。
【天色不早了,估计今天出海的爹和二哥已经回来了。】林子义加快脚步朝最后一个目标赶去。
走到礁石区离岸最远的地方,海浪拍打着礁石,浓浓的水汽扑面而来。目光所及,好几块大礁石上以及之间的位置布满了潭菜。暗紫色的叶片裹着海雾,摸起来厚实得能攥出汁,比镇里晒场上的紫菜不知好多少倍。
潭菜学名野生坛紫菜,是我国特有品种。多生长在潮间带的岩石、礁石上,采收时需要渔民用绳子绑住自身,从高处垂下采取,是比较难采收的品种。且其比一般的紫菜长且厚,口感韧性十足,带有独特的海腥香气,味道鲜美,营养价值也高。所以收购价也比较高。
林子义急忙拿出麻袋,开始往里装潭菜。太多了,林子义只装了几分钟就将两个麻袋装满了。
“我怎么就不多带几个麻袋呢。”林子义自言自语道,完全忘了就算是带了再多的麻袋他也带不走。
想着先去把鱼获卖了,但看着已经开始涨起来的海水,又怕再回来这些潭菜就已经被海水吞噬了。
犹豫了一会儿后,林子义决定先把这些潭菜收起来,藏到一个安全的地方,卖完手里的鱼获之后再回来拿。说干就干,别看黑压压的一片,但其实捡的很快,不到二十分钟,林子义就将这一片所有的潭菜都堆放了起来,有差不多五六个麻袋的样子。
林子义一边捡着潭菜一边思索着将这些稀罕货藏到什么位置。直到都捡完也没有想到什么好地方。【哎。只能先藏在礁石缝中了。】
于是他从附近找了一个礁石缝,这处夹缝是“背浪缝”,外侧的大礁石像堵墙似的挡着海,缝底比最高潮位线高出半尺,洞壁上还挂着去年的干海草,摸起来暖烘烘的。
确认附近没有人发现,他先从礁石后扯来一些新鲜的咸草,铺在缝底当“褥子”,咸草防潮还能裹住潭菜的鲜味。接着将带不走的潭菜都卷成捆,一捆一捆地紧紧贴在缝壁的凹处,上面又铺了一层咸草。再用捡来的碎礁石块轻轻挡住,只留指尖宽的缝透气,远看就像礁石自己崩落的碎块,谁也不会特意去扒。
藏完时潮声已经近了,林子义又绕到礁石正面看了眼——从人常走的滩涂方向望过来,这处夹缝被斜生的矮灌木挡了大半,只有凑到跟前才能看见缝口。他最后摸了摸缝壁上一块带白色条纹的礁石:这是他做的记号,一会儿卖完货再过来,凭着这块“白纹石”一找一个准。