第237章 杀猪宴
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“嗷——!”村民们欢声雷动,七手八脚地找来粗木杠和绳子,兴高采烈地开始捆绑抬运野猪。看向林福来和赵振国等人的目光,已经不仅仅是欢迎,而是充满了发自内心的亲近和感激。
傍晚的熊瞎子沟,空气中弥漫着一股久违的肉香。
村东头打谷场上,四口大铁锅架在临时垒起的土灶上,锅底柴火烧得噼啪作响。锅里翻滚着大块大块的野猪肉,混合着土豆、萝卜和村里仅存的一些干菜,浓白的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,蒸汽升腾起来,在渐暗的天色中显得格外诱人。
全村老少几乎都聚集在这里。孩子们早就按捺不住,围在锅边转悠,小鼻子一抽一抽的,眼睛直勾勾盯着锅里,口水都快滴到前襟上了。大人们则忙前忙后,搬桌子的搬桌子,摆碗筷的摆碗筷,脸上都挂着笑容——那种只有在荒年里突然有了肉吃才会出现的、发自内心的、带着点不敢相信的笑容。
林福来和赵振国一行人被安排在打谷场最中央的那张长条桌旁。这张桌子平时是村里开会用的,此刻擦得干干净净,上面摆着几碟咸菜和一筐刚蒸好的杂面窝头。
王永贵村长正亲自操刀分割那头公野猪。这头野猪足有三百多斤,被几个壮实后生合力抬到一张宽大的门板上。王永贵手里那把杀猪刀磨得锃亮,在暮色中泛着寒光。他手法娴熟,先是沿着猪的脊背划开一道口子,然后顺着筋膜纹理,将整头猪分解成大小均匀的块状。肥厚的猪膘在刀锋下露出白花花的切面,瘦肉部分则呈现深红色,纹理分明。
“瞧瞧这膘!”旁边一个老汉凑近看了看,忍不住咂咂嘴,“少说也有两指厚!这年头,能打着这么肥的野猪,真是老天爷开眼了!”
“什么老天爷开眼,”另一个中年汉子用下巴指了指林福来的方向,“是人家林同志枪法好!要不是人家,别说吃肉了,咱那点庄稼都得让这帮畜生祸害完!”
这话引起了周围一片赞同声。不少村民看向林福来的眼神里,除了感激,更多了几分敬佩——尤其是那些亲眼目睹他两枪撂倒两头最大野猪的年轻人。
林福来坐在桌旁,神色平静。他身上还穿着那件半旧的深蓝色褂子,只是袖口处沾了些泥土和草屑,是下午追击野猪时留下的。赵振国坐在他左边,正跟村里几个干部说话,脸上带着温和的笑容。其他几个机械厂的工人也分散坐在附近,和村民们聊着天,虽然口音不同,但气氛已经很融洽了。
“福来,胳膊还疼吗?”赵振国转过头,低声问了一句。下午林福来开枪时,步枪的后坐力不小,赵振国注意到他肩膀微微颤了一下。
“没事赵叔,早习惯了。”林福来活动了一下右肩,笑着摇摇头,“这枪后坐力是比土铳大点,但精度高,值得。”
正说着,王永贵端着一个大陶碗走了过来。碗里是刚盛出来的、热气腾腾的野猪肉炖菜,肥瘦相间的肉块浸泡在浓稠的汤汁里,上面还撒了一小把翠绿的野葱末。
“林同志,赵科长,你们先尝尝!”王永贵把碗放在桌上,搓着手,黝黑的脸上笑容有些局促,“村里条件有限,没什么好招待的,就这野猪肉还算新鲜。你们千万别客气,尽管吃!”