第 146 章 功成身退、收尾
愿你在这里,遇见真正值得阅读的故事。
王雪站在楼道口,看着李向阳下楼的背影,突然喊了一声:“李大哥!谢谢你!”
李向阳回头,潇洒地挥了挥手,消失在夜色中。
二楼客厅里,赵凯看着桌上那堆显得寒酸的礼物,又闻着满屋子散不去的鹿肉鲜香,脸上一阵红一阵白。
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从王守规家出来,李向阳赶着空荡荡的骡车往回走,心里头却比来时还要满当。
不仅打了一场漂亮的翻身仗,更是把那个不知天高地厚的“四眼田鸡”给踩进了泥里。
一想到赵凯那副便秘似的表情,还有老丈人想拒绝又舍不得的纠结样,李向阳就忍不住想哼两句。
回到断崖山地窨子时,已经是八点多。
但地窨子里却是灯火通明,烟囱里冒着浓烟,屋里屋外都是热气腾腾的。
“妈,姐,还没睡呢?”
“睡啥睡?这些肉不收拾出来,谁能睡得着?”苏云霞正系着围裙,手里拿着磨得飞快的剔骨刀,面前的大盆里已经装满了热水。
李雪也在旁边帮忙,袖子挽得高高的,露出一截白生生的小臂。
就连李向涛那个憨货,也蹲在灶坑旁,正给一口大铁锅添柴火,锅里的水咕嘟咕嘟开得正欢。
“那就干活!”
李向阳也不废话,简单的吃了两口,脱了大衣,换上干活用的旧棉袄,拎着刀就出了门。
今晚的任务重,四头鹿,除了王常山带回去显摆的那头小鹿,剩下的三头都在这儿。
“先把那头母鹿给解了。”李向阳指挥道。
母鹿肉质细嫩,没什么怪味,最适合自家留着吃。
那头五百斤的鹿王和剩下的亚成年公鹿,是用来换钱的“硬通货”,得保持完整,明天拉到县里去,卖相才好。
院子里,几盏马灯挂上,把雪地照得亮堂堂的。
中间还点了一堆篝火。
李向阳手里的刀上下翻飞。
剥皮是个细致活,尤其是这种冬天的厚毛皮,皮下脂肪层厚,刀口得贴着肉走,既不能划破皮,也不能带太多的肉。
“刺啦——刺啦——”
刀锋划过筋膜的声音在寂静的夜里格外清晰。
一张完整的鹿皮很快就被剥下来,铺在雪地上。
紧接着是清洗下水。
“向涛,拿盆接着!”
这个时候可没人会觉得恶心,都是宝贝。
心、肝、肺、腰子,那是上好的下酒菜。
就算是那一挂挂肥油的肠子,翻洗干净了炖酸菜,滋味也是一绝。
“这肠子油真厚。”苏云霞端着盆,看着那一层白花花的油脂,乐得合不拢嘴,“回头炼了油,炸油梭子吃。”
一家人齐上阵,一直忙活到半夜。
那头三百多斤的母鹿被大卸八块。
最好的里脊、后腿肉,李向阳特意切了五斤下来,用油纸包好。
“姐,这块肉你拿着。”李向阳把肉递给李雪,
“明天回厂里,给你们管事的送去。礼多人不怪,你在外面上班,人情世故得打点好。”
李雪愣了一下,看着那块好肉,心里暖烘烘的:“你留着卖钱多好……”
“卖啥钱?自家姐姐在外面不受气,比啥钱都强。”李向阳硬塞给她。
剩下的二百多斤鹿肉,被切成大块,埋进了院子角落的雪堆里。
那是天然的大冰箱,冻上一宿,硬得跟石头似的,能吃到明年开春。
至于那两头公鹿,李向阳没动刀,保持着完整的体态,像两座小山一样堆在车上,盖上厚厚的草帘子。
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