第 663章 大叔,这酒麴多少钱啊?
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  王富贵听后,笑著仔细的讲解道:“黄姑娘,这你有所不知了。
  这酿酒的时候会產生气体,如果是上釉的缸,没及时透气就很容易炸开,也会导致发酵酒失败。
  这不上釉的酒缸,里面的陶土会有无数个小气孔,所以这酒缸密封也不会炸。
  而且这里面的孔隙还能吸附酒中的杂质,使酒更清澈。”
  黄雨梦听后,想著这酒缸跟水缸区別这么大。
  以前自己还想著就是原料不同,原来是这样子的。
  怪不得自己以前用玻璃瓶酿的时候会炸,幸好自己发现及时。
  赶忙笑著说道:“大叔,原来是这样子,我这是长见识了。”
  隨后又往车上看了看,“这酒缸没盖子吗?”
  王富贵这时,心里琢磨著,这黄姑娘一看就不是会酿酒的人,应该是家里人会酿酒。
  不过他也没多问,笑著回应:“姑娘,酒缸一般都没盖子的。
  都是先包几层荷叶,再用黄泥把口封上就行了。”
  黄雨梦听后,脑海里浮现出上次在酒馆买酒时。看到的那些酒缸。
  上面好像就是一层干泥巴,原来竟是这样操作的。
  隨即笑著说道:“好的,大叔。我这就找人过来卸。”