第160章 ； 围观造假（1 / 3）
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“诸位久等！”
正想着，消失许久的姜静荃满面笑容的出来了，身后跟着几个捧着盘子的女使。
很显然，这姜韵喜做的樱桃宴，给客人们搞得是分餐制。
“我家阿喜天资颇高，奈何年岁尚小，略略慢了些，还请诸位品尝这道丹砂脆玉笋。”
随着姜静荃说话声音的落下，分餐制的小盘便摆到了芙生的面前。
丹砂脆玉笋是一道冷盘，用新鲜嫩笋焯水过冰保持脆嫩，佐以切成小丁的樱桃，调配果香醋汁与麻油拌匀，酸甜解腻，是一道融合了果香与山野气的冷碟。
这道菜考验的是火候、刀工和调味的。
笋子不能焯过头，切成丁的樱桃不能切烂，要保证樱桃丁的完整性，果香醋汁与麻油的调和比例要合适，不能抢了樱桃的本味，也不能让人尝不出果香醋汁与麻油的香气。
小小一碟子，瞧着很是精致漂亮，就是不知滋味如何。
等的时间长了，又早早的被梁雪吉的瓜子勾的开了胃，早就饿了的，用筷子夹起一片沾着樱桃丁的笋片放入口中，果香醋汁的酸香并没有掩盖住樱桃丁的酸甜，麻油的香挂在笋片上，清香脆嫩的口感中和的很好。
虽算不上顶顶惊艳，但也算得上是一道中规中矩的佳肴了。
就是……这菜尝着，怎么与她之前吃过的一道桃丁笋片的风味……那么像呢……
芙生以为是自己尝错了，又夹起了一片细细尝了尝。
这么细细的品尝后，她便觉得更像了——这笋片尝着有淡淡的青梅香气，应当是在冰镇过的青梅水里头浸泡过的，而不是简单的冰水浸泡。 ↑↑