第27章 信任
愿你在这里，遇见真正值得阅读的故事。
  黑月也默默地点了点头，他虽然话不多，但吃东西的速度明显加快了。
  两只鸡，几个人分，其实也就一个人几块的样子，很快就分光了。
  这种消化的速度，也证明这道来自大洋彼岸的美食，受到所有人的一致欢迎。
  “阿贵师傅，你这手艺，以前是在广州的大酒楼干过的吧！”
  “黄，very delicious！”
  “taste so good！”
  黄阿贵满面的笑容。
  他被夸得有些不好意思，黝黑的脸上露出憨厚的笑容，话匣子也打开了：“这算什么！火候还差了点，鸡的品种也不对！要是在咱们广东老家，用清远的走地鸡，或者正宗的三黄鸡，那才叫一个绝！皮脆、肉滑、骨都有味！”
  “我年轻那会儿，在十三行一个姓陈的大老板家里帮厨，那会儿做的白切鸡，嘖嘖……”他眯起眼睛，仿佛陷入了回忆，“选鸡、浸鸡、过冷河（过冷水）、斩件，每一步都讲究得很！蘸料要用最好的头抽（特级酱油），配上沙薑蓉、葱丝……那才叫地道！”
  苏文彬道：“原来阿贵师傅是在十三行的大老板家里做事的，那可比酒家里的大师傅还要厉害嘞！”
  黄阿贵一听，笑的更灿烂了。
  阿祖问道：“苏先生，那个十三行是干嘛的！”
  “十三行就是跟洋人做生意的，这是官府指定的，里面的老板个个富可敌国。我听说，他们用的都是最好的。”
  意思也是说，能在十三行大老板家里做饭的黄阿贵也是顶级的。
  黄阿贵摆了摆手道，“我只是帮厨而已！”