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第480章 邪祟的形成

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  鬼厨师坚定要称呼前辈,叶长青也没办法,最后在它殷切的注视下,叶长青中肯说道。

  “醃製的时候费了不少心思吧。”

  很多厨师在炒肉的时候,都会进行醃製,这没什么问题,只是任何事情都不能太过。

  醃製的目的是什么?入味?保持鲜嫩?这都没错,可一旦过了,就会夺走肉原本的香味。

  其次便是火候。

  魔牛肉最看重的就是火候,太老了不行,太嫩了也不行。

  其次便是底汁,这鬼厨师刚才勾芡的时候,故意將汁水收的太紧了,如此一来,牛肉入口,就会给人一种乾巴巴的感觉。

  听著叶长青的评价,鬼厨师如同一个乖巧的学生认真听著。

  一直到叶长青说完,这鬼厨师猛的跪下,当场给叶长青嚇了一跳。

  “你干啥?”

  说的好好的,你跪下来是几个意思?

  “请前辈收我为徒。”

  然而,鬼厨师的回答,更是让叶长青一头问號,不是,我就是想尝尝这鬼厨师的手艺,咋还拜师了?

  而且,我们人鬼殊途,怕是不合適吧?

  看著一脸认真,恭敬的鬼厨师,叶长青面色复杂道。

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