第123章 123（1 / 3）
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“我们炸的咸水角不知道为什么不脆不糯，你看小溪这个……”张阿婆指着咸水角的外皮忍不住大夸特夸。
他们做的皮是死的, 炸出来邦邦硬, 叶从溪做的这个是活的, 表皮外头那面是带着漂亮气泡的酥脆, 里面那面是略带韧劲的糯皮，吃起来是两种完全不同的滋味，复杂又绝妙的馅料更是灵魂所在。
张阿婆嚼着里头咯吱作响的干萝卜丁，又把女儿喊出来：“嘉欣，快点出来吃好东西。”
“来啦。”刘嘉欣这跑出来。
等刘嘉欣吃了个够，买完其他糖点回来的刘大爷也想接着吃。
张阿婆拍开他想拿油角仔的手：“行了，别吃这个，吃咸水角，这个油角留着招待客人。”
油角耐放，过年过节，谁家有个那么香的糖点，客人吃了肯定赞不绝口，主人家也有面子。
“行吧。”刘大爷不情不愿收回手，还好有同样好吃的咸水角安慰自己。
黄昏逐渐来临，遥远的天空已经能听到一些闷闷的烟花声。
这会儿五点多。
晚上鸳鸯锅的锅底已经准备好。
锅也是今天才买的，一边是重辣红亮的辣锅，一边是椰子鸡火锅。
厚重牛油在滚沸的红汤里化开，密密红艳的干辣椒跟花椒上下翻滚，那种霸道而热烈的麻辣香味好像化作了有形状的热浪，猛烈地冲击着三人的嗅觉。
就连其实不是很爱吃辣的叶大翔都忍不住咽了咽口水。
旁边的椰子鸡锅底则是跟红油截然相反的醇白，中间漂浮着切成片的椰子皮，还有几颗饱满的红枣跟枸杞，因为下了鸡肉的缘故，浮起一层淡淡的鸡油。 ↑↑