第203章 令老厨师喜欢(第一更,求订阅)(1 / 5)
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第202章 令老厨师喜欢(第一更,求订阅)
获得李柏清的夸奖,冯诚並没有表现出丝毫的骄傲。
他反倒是表现出虚心请教样子,向李柏清询问了两道菜是否还有什么细节可以调整?
李柏清见冯诚这样虚心请教,他也是感到很受用。
到了李柏清这样年纪,该取得的一些成就他差不多都已经获得。
现在最让他们受用的事情,就是遇到年轻的晚辈。
並且年轻晚辈不但手艺不错,还懂得虚心请教学习,更愿意向他们请教。
面对冯诚的请教,李柏清可以说是没有丝毫的藏私,对他的提问几乎都用自己多年的经验给出的回答。
冯诚通过和李柏清的一番交谈,也学到了一些东西,意识到自己一些问题。
而且他也发现,李柏清这样一生都在厨行的顶尖大厨,他们的经验对后辈確实很重要。
当然这並不是说要照搬他们的经验。
要懂得活学活用。
能把老厨师的经验和时代发展,应对不同的环境和客人进行结合。
就像是现在的冯诚,他更多是在向李柏清询问一些本帮菜独特调味的细节。
他的想法是要把部分调味的细节和西餐进行结合。