第 359章 黎少青的前兄弟

  晚上，黎少青特意做了安排，带著一行人直奔京市最有名的全聚德吃烤鸭。

  他早就提前预定好了雅致安静的包间，省去了大堂排队等位的繁琐。

  眾人刚依次落座没多久，一道道地道京味佳肴便络绎不绝地送了上来，满满当当摆满了整张圆桌，香气瞬间在包间里瀰漫开来。

  很快，压轴的招牌掛炉烤鸭被老师傅推著餐车缓步走进包间。

  整只烤鸭通体油亮枣红，外皮烤得金红油润，隱隱縈绕著醇厚淡雅的果木薰香，光是看著就让人食慾大动。

  老师傅当著眾人的面现场片鸭，刀工行云流水、嫻熟利落，一片片鸭肉皮肉相连，厚薄均匀，整齐码放在精致的青花瓷圆盘里，卖相十足。

  店里早已配好配套吃食：一笼笼蒸得软糯薄韧的荷叶饼，一盘盘脆嫩水灵的葱丝、清爽回甘的黄瓜条，还有浓稠醇香的秘制甜麵酱，一应俱全。

  陈母和家里长辈跟著黎少青学著吃法，拿起一张荷叶饼，抹上一层恰到好处的甜麵酱，夹上几片肥瘦相间的鸭肉，再配上葱丝与黄瓜条，轻轻一卷便送入口中。

  鸭皮酥香到入口化渣，鸭肉鲜嫩多汁不柴，混著麵饼的绵软、酱料的咸香和配菜的清爽，口感层次丰富，油香四溢却半点不腻人。

  除了招牌烤鸭，桌上其余经典京味小菜也样样出彩。

  筋道爽利、微辣解腻的芥末鸭掌，鲜香绵密、入味十足的盐水鸭肝。

  外焦里嫩、滋味浓郁的火燎鸭心。

  还有香酥掉渣的鸭丝春卷、清鲜爽口的时令小炒，每一道都色香味俱全。

  陈父一边大口吃著，一边忍不住感慨：“好吃是真好吃，可我总觉得，还是没有晨娃子带回来的那鸭子地道，可惜吃完就没了，后来想吃都没地方买。”

  “吃你的饭，这么多好吃的都堵不上你的嘴！”