第933章 国宴圣品——开水白菜!
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  “啊?不就是一棵白菜嘛,能有多厉害?”
  “白菜,这种场合,上白菜?玩儿呢?”
  “这是第一局输了,摆烂了吗?”
  “这能贏得了对手吗?我看悬啊!”
  “摆烂了?”
  “要完犊子了?”
  “你们可別小瞧这开水白菜,它看似简单,实则暗藏玄机。
  这道菜的製作过程极为复杂,需要用上等的鸡骨、猪骨、火腿等食材,经过长时间的熬煮和精心处理,才能得到那清澈见底、味道鲜美的高汤。
  白菜也不是普通的白菜,而是选用最嫩的白菜心,还要经过细致的处理,才能保留住清脆的口感和甘甜的滋味。
  这可是川菜中的经典之作,代表著川菜的高超技艺和深厚的文化底蕴。”
  “就是啊,別看宫保鸡丁名声大,可在国宴菜单中,它还真不如开水白菜!”
  “懂川菜的,都知道这道开水白菜特別考验功底技艺!”
  “確实考验功底,做的好的,美味佳肴,神仙圣品,而做的不好的,额,就是一道不咋样的白菜............”
  很快,隨著一些了解川菜的网友和现场观眾的解释,大家的態度逐渐发生了转变。
  观眾们恍然大悟,开始对这道菜充满了期待。