第132章 我不是人，但你们是真的狗啊
愿你在这里，遇见真正值得阅读的故事。
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页
读到章尾自动进入下一章，阅读更连贯。
  直接生肉下锅，在油里稍稍炸了一会儿，就迫不及待的加水，加菜，进行闷煮。
  且不说这么整，那肉里的肉腥味有没有被祛干净，单说肉里的油，就煸了那么一会儿，根本就没有被煸出来多少，整体看起来都肥哒哒的，一点食欲都没有。
  姜年则弥补了这一点。
  在把肉切成麻将块，煮熟焯水，去掉腥味之后。
  便从灶里面拿出来几根柴火，弄灭，等到火降到小火之后，就凉油下入冰，慢慢翻炒。
  等到色炒好，便下肉搅拌，让每一块肉都均匀的染上色之后，放老抽，酱油。
  最后以此下入椒、八角、香叶、干辣椒、生姜等作料后，就开始煸肉。
  这是一个细活。
  肉煸出来的油如果少了，吃起来就腻。
  而煸出来的油多了，口感又柴。
  如果没有获得系统的话，姜年其实也把控不好其中的度。
  但如今，掌握着‘杜高’，‘雨化田’，以及‘转轮王’这三个宫中太监的记忆。
  从他们的记忆中提取到不少御厨的本事。
  这玩意对姜年而言不能说是简简单单，只能说是手拿把掐。
  他默默翻炒着锅里的肉。