第39章 在完全意料之外的地方翻车了
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  “张老板，你是怎么看出来的？”
  “我做香料生意的，各种滷水要用的香料都略知一二......你放心，我这里的香料都是上等货，只要滷水配方没问题，肯定能做出上好的滷水。”
  莫离有些疑惑的看著张勇。
  “张老板，陈皮有讲究我知道，这些普通香料也有讲究？”
  “有，太有了，档次不同的香料，价格没差多少，可熬出来的滷水根本不是一个东西，很多地方零售的香料都是以次充好，所以在家里怎么做都做不出外面滷味店的味道。”
  听到张勇的解释，莫离脑子里突然冒出一个念头。
  有没有一种可能，之前製作茶叶蛋用的香料都是在菜市场隨便买的，那些香料其实不够好，只是够便宜。
  所以自己製作新滷水添加上好的陈皮时，试来试去都感觉不对劲？
  有！
  太有这个可能了！
  茶叶蛋的秘方是国营老字號的秘方。
  在那个年代，只要是有点追求的国营老字號几乎不存在以次充好的可能，用的香料肯定差不了。
  初始香料就不对，相当於一开始的方向错了，方向一旦错了，怎么努力都没用！
  莫离瞬间就有了决断。
  现在，马上，立即买上好的香料回去试试！