第49章 滷肉包上架，隋平探店
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  送走秦茹玉老奶奶和安然后，莫离独自坐在店里，琢磨起皮蛋瘦肉粥的秘方。
  安然通过微信发来的配方和之前莫离自己获得秘方很像。
  秘方上记录的需要用到的食材比例非常精確，需要用到的调味料也直接精確到克。
  整体操作流程也记录得非常详细，甚至每一个需要注意的地方都有特別说明。
  “我这里只有前腿肉、生薑、生油，还缺东北珍珠米，皮蛋......”
  “什么？要熬两个小时？”
  看到整体製作时间，莫离一下没绷住。
  按照这个製作时间来看，如果要保证早上6:30准时开门营业。
  最迟早上4:30，皮蛋瘦肉粥就要下锅。
  算上准备食材的时间，这个时间只会更早。
  “好不容易开个店，早上可以多睡一会，怎么突然有一种一朝回到解放前的感觉？”
  很快，莫离想到了一个看起来感觉靠谱的解决方案。
  电饭煲！
  现在的电饭煲基本都有预约功能。
  只需要晚上把米淘好，把米和適量的水放到电饭煲里，设定好时间，比如早上6:20。