第195章 因为虾饺太好吃，引发的一场难说
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  第195章 因为虾饺太好吃，引发的一场难说
  莫离洗了一下手，把笋子递给祁曼曼。
  “夸我就不用干活了吗？把这些笋子切成丁.
  ，祁曼曼没好气的白了莫离一眼。
  “真会使唤人...
  ”
  不过，祁曼曼吐槽归吐槽，手上的动作一点都不含糊，直接就开始处理笋子。
  同时有些好奇的问道：“我吃过的虾饺都是加的马蹄丁，加笋子能行吗？”
  “这不是我们逛了一圈菜市，没买到吗，加马蹄丁是为了提供清脆口感和那一丝清甜，加笋丁也一样有清脆口感，虽然没有清甜，但更鲜。”
  说著，莫离拿起装著活鲜虾仁的不锈钢盆开始製作虾饺馅。
  第一步用厨房纸把虾仁上的水分充分吸乾。
  第二步把大部分虾仁切丁，小部分剁成虾泥。
  第三步把肥猪肉丁焯熟后沥乾到这一步时，正好祁曼曼用她那熟练的刀功，把所有笋子都切成了笋丁。
  莫离接过笋丁后，將虾仁、肥猪肉丁、笋丁、猪油、盐、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、
  香油，放入碗中，顺著同一个方向用力搅拌。