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第553章 一盘菜,吃哭了两个人!他才是这个家的神!

愿你在这里,遇见真正值得阅读的故事。

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  而是手腕一转,將酱油,沿著滚烫的锅边,飞快地淋了一圈!

  “滋啦——”

  酱油触到炙热锅壁的瞬间,被超高的温度直接气化!

  一股浓烈到极致的酱香,混合著焦糖化的独特香气,悍然升腾!

  这,就是湘菜的灵魂之一。

  ——锅边酱油!

  利用锅壁的余温,瞬间催生出调味料的“美拉德反应”,激发出常规烹飪永远无法企及的复合焦香!

  湘姐看著这一手,那颗死寂的心,被彻底点燃了。

  她感觉,自己那扇尘封了二十年的,通往更高厨艺境界的大门,在今天,被这个年轻人用最蛮横的姿態,一脚踹开!

  最后。

  林晓抓起一把翠绿的蒜叶,扔进锅里。

  猛火,顛勺!

  蒜叶的清香,在离火前的最后一秒,被完美激发。

  它像一个温柔的休止符,中和了整道菜的油腻,为这场味觉的盛宴,画上了最清新的句號。

  关火。

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