第703章 一根棉线,震惊全场!这神技,学了手就废!
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  “准备好,做笔记了吗。”
  这句话通过台上的收音麦克,清晰地传进每一个人的耳朵里。
  宴会厅里寂静了两秒。
  几个日本记者面面相覷,不太確定这个华夏选手是在跟谁说话。
  中岛端起酒杯抿了一口,嘴角的笑意几乎藏不住。
  他当然知道林晓这话是对著摄像机说的。年轻人,总爱放狠话。
  放吧,放得越狠,等会儿摔得越响。
  三台4k摄像机的红灯同时亮起,三个机位,分別对准林晓的正面、侧面,以及手部特写。
  林晓低头看了一眼那条蓝鰭金枪鱼。
  一米半长,目测两百斤出头,背部的银蓝色鳞片上还带著冰碴。青森县大间產的顶级货,拍卖市场上一条能拍到几百万日元。
  组委会倒是大方。
  林晓活动了一下手指,十指关节发出一连串细碎的脆响。
  台下,一位白髮老者皱起了眉。
  他叫田中义一,日本料理界的活化石,做了六十年寿司,手底下出过十一个米其林主厨。他是这次比赛的首席评审,也是木村拓的师傅。
  在他看来,处理蓝鰭金枪鱼是一门需要用半辈子去修炼的功夫。从开鱼到分解,每一刀都有讲究,哪块是大腹,哪块是中腹,哪块適合做赤身,刀的角度差一度,鱼肉的口感就截然不同。