第215章小吃试吃
愿你在这里，遇见真正值得阅读的故事。
  “怎么样？何大厨，能做吗？”陈彦靠在门框上，笑眯眯地问道。
  何雨柱猛地合上书，抬起头，那眼神像是饿狼看见了肉：“主任，您这书……神了！有些法子我想破脑袋都想不出来，原来还能这么弄！但这上面的料……”
  “料都在这儿。”陈彦指了指身后，几个徒弟正吭哧吭哧地搬进来几个大纸箱子。
  箱子一打开，一股子奇异的香味瞬间在这个充满了油烟味的后厨里炸开了。那是工业化时代高度提纯的香辛料味道，霸道、直接、不讲道理，瞬间盖过了那锅正在燉著的白菜豆腐。
  “我的个乖乖……”何雨柱抓起一把裹粉，闻了闻，又伸出舌头舔了一下，整个人猛地一激灵，“这味儿……绝了！”
  接下来的两个小时，供销社的后厨变成了一个大型化学实验室。
  “马华！火大了！这时候油温要在一百六！你烧这么旺是想把鸡炸成炭吗？”
  “胖子！那个叫沙拉酱！不是猪油！別往锅里倒，那是最后挤在丸子上的！”
  何雨柱像个战场指挥官，一边骂骂咧咧，一边手里动作不停。他虽然嘴上嫌弃这些“洋玩意儿”名字拗口，但手底下的功夫真不是盖的。
  陈彦只是简单说了几句操作要点，何雨柱就能举一反三。他甚至根据这年头大家的口味，改良了醃料的配比，加重了咸鲜口，减少了甜度。
  隨著第一锅油温升腾到极点，裹满了鳞片状麵粉的鸡块滑入油锅。
  “呲啦——”
  一声令人愉悦的爆响。
  那种混合著油脂、淀粉和复合香料的高热量香气，像是长了脚一样，顺著烟囱，顺著门缝，疯狂地往外钻。
  正在前面柜檯算帐的秦淮茹吸了吸鼻子，肚子不受控制地叫了一声。