第312章父子厨艺爭霸（二）
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  何雨柱端著盘子走回来，眼神里透著一股子狡黠和野心。
  “陈主任给我的那本《世界美食大全》，我可没白看。咱供销社以后是要接待外宾的，光会做中餐可不行。”
  他把盘子往桌子中间一放。
  刷！
  银罩子揭开。
  一股浓郁的黄油香气，混合著大蒜、香草和一种说不清道不明的独特香味，瞬间冲淡了屋里的黄燜鱼翅味。
  盘子里，是一个个有著漂亮花纹的蜗牛壳，壳口填满了翠绿色的蒜香黄油，还在滋滋冒油。
  何大清愣住了。
  他盯著盘子里的东西，眼珠子差点瞪出来：“这……这是啥玩意儿？田螺？这也能上大席？”
  何雨柱拿起特製的夹子，夹起一个蜗牛，挑衅地看著何大清，嘴角勾起一抹坏笑。
  “田螺？老爷子，您那是老黄历了。”
  “这叫法式焗蜗牛（escargots à la bourguignonne）。这是陈主任专门从国外弄来的菜谱和香料。”
  何雨柱把蜗牛递到陈彦面前，语气恭敬，但眼神却死死盯著已经傻眼的何大清。
  “主任，这是我昨晚按照书上琢磨的一道新菜。中餐讲究火候，西餐讲究精准。老爷子，这洋玩意儿，您给掌掌眼？看看您的火候，能不能把这黄油味儿给吊出来？”
  陈彦看著盘中那色泽诱人的焗蜗牛，眼中闪过一丝讚赏。