第73章 招聘
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  “直接拒了！”陈桂英的语气跟乾脆，没有半点迟疑，“品牌就是从口碑慢慢积攒起来的，一次糊弄，就等於自己砸来招牌，我管店，不光要管做事，还要管做人，这种偷奸耍滑的人，一律不予合作。”
  “我还想做菜品標准化，你能配合著监督执行吗？”林辰继续追问道，眼中多少有些期待。
  只是他说的话让陈桂英一愣，“菜品標准化，这不是很明白！”
  林辰这才想到，这个年代，对这些还没有標准的概念，於是耐著性子解释道：“菜品標准化其实就是，定菜品的量、定食材的量、定味道，不管谁做，一样的份量一样的味道！”
  陈桂英眼睛一亮，一副豁然开朗的样子，“哟，原来是这样，其实现在很多大型的饭店，都已经这样去做来，比如麻婆豆腐需要多少，宫保鸡丁，鸡肉需要多少，这些我们之前的饭店已经验证过，我在这方面也有一定的经验。”
  林辰猛地一拍桌子，眼底满是信息，当即拍板：“就是你来，陈店长，以后门店的前厅管理，全交给你，我放心！”
  陈桂英也笑来，起身朝林辰弯弯腰，：“老板，你愿意这么信任我，我绝对不会让你失望的，一定会帮你把门店搭理的妥妥噹噹，不对砸了这块金字招牌。”
  刚敲定来店长的人选，后面就开始来筛选主厨。
  只是这次主厨的人选让林辰一阵头大，面试来好几个，都不能满意。
  林辰喝来一口水，一脸鬱闷的看著肃清月说道：“清月，你说怎么主厨还比店长难找，你看看前面几个，我都难得讲了。”
  肃清月摇头苦笑，轻轻拍了拍林辰的手，“不要急，做大事的人都比较沉稳，肯定会找到合適的主厨。”
  林辰点点头，也不再多说，做著等有人来。
  一个小时候，又一个面试者推门进来，小伙子交赵磊，二十五岁的样子，之前在川菜馆后厨帮厨，手脚乾净，眼神清澈，坐下来的时候有些拘谨。
  “我知道辰味，以前在夜市的时候我还去吃过，味道確实好。”
  “我虽然不是什么大厨，但我肯学，我很认可老板您的经营模式和理念，毕竟客人是我们的亲爹。”