第561章 电死一大片
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  李父递给兄弟俩，慈爱的说道：“別玩死了，阿爷等会儿来杀了吃。”
  “晓得了！”兄弟俩蹲下玩了起来。
  李父回到甲板，开始忙碌起来，刺豚分拣了九筐五百来斤，没发现別的品种。
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  这个时节的刺豚味道最是鲜美，上次晒的一百多斤乌狼鯗，送到镇上半天就卖光。
  这一网分拣了六十多筐鱼获，几人將鱼获入舱，李父让李二哥拿一块五花肉出来烧刺豚。
  等他们把货舱板盖好，周若楠提著水桶把两只刺豚送了回来，“阿爸，我不会杀刺豚，还是你来杀。”
  “好。”李父把拿出来的五花肉递给她，“等会儿用五花肉烧。”
  “哎！”周若楠应下朝船舱走。
  李父和李大哥从竹筐里拿出一把剪刀，左手抓著刺豚將它背朝上，用剪刀將刺豚背脊剪断，然后从背部一刀下去直到尾部將刺豚破开。
  再剪掉刺豚臀部血肉，清除內臟，腹壁上沾的血和膜之类颳得乾乾净净，最后將鱼鳃、鱼脑去除乾净，然后放进装满海水的桶里反覆清洗。
  罗阿柱好奇的问：“阿公，怎么不从鱼肚下刀？”
  李父拿起一只河豚对罗阿柱说道：“剪断背脊是为了去掉背脊骨里的血水，去除鱼屁股上的血肉，吃著更放心。
  还有，破开鱼背脊的时候，將剪刀的刀尖稍稍向上翘，这样就不会把鱼肝扎破。”
  李大哥接过去说道：“我们家不管是捕捞到虎河豚还是刺豚都这样杀的，这样才能將毒素去除乾净。”