第693章 美兰摆席——山里都有

  “吃肉！”王翠斩钉截铁地对马大富说：“你看看能不能找谁，给咱家打俩黄毛子，咱到时候给他钱就完了。”

  “这个……”一提这事儿，马大富有些犯难了。永安屯是家属区，打围的本来就少。

  尤其是这两年，老徐炮收枪、秦强隐退，剩下这些能打猎的，多少都跟赵军有点儿关系。

  比如说王强，马大富去找他怎么说呀？难道要说，我闺女跟你外甥结婚，伱帮着打两头野猪，该多少钱，我给你多少钱？

  马大富眨巴两下眼睛，反问王翠说：“翠，要不得咱看谁家有养猪的，咱买一头呢？”

  “拉倒吧！”王翠摆手，道：“咱屯子这帮人养那猪，都割草喂大的，那肉酸吧唧，还不如黄毛子肉呢！”

  “就是！”王翠话音刚落，马洋接茬道：“我小敏姐出门子的时候，咱上那姐夫家吃的猪肉不就酸么！”

  一提起野猪肉，有人就说野猪肉比不上家猪肉。

  一般来说是这样，但也不是绝对！

  得看这猪吃的是啥。

  就像王翠说的，屯子里不少人家舍不得使粮食喂猪，只出去割草把猪喂到入冬。

  使草喂出来的猪，肉就发酸。

  相比之下，秋天的野猪食大量松子、核桃、榛子、橡子抓膘，而这些干果里含有大量的优质脂肪，营养丰富得很。

  只不过，不论家猪、野猪，也不论公猪、母猪，只要年头一久，肉就发柴。只要一交配，肉就发骚。

  所以说，二百斤以下未性成熟的野猪才好吃，那母猪肉、黄毛子肉都不亚于粮食喂大的猪。