第621章 淞南市好像真的要崛起了3
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  第621章 淞南市好像真的要崛起了3
  在许舟的第一个爆灯出现了之后，连带著谢明华都跟著许舟上了热搜。
  #来自许舟的第一个爆灯推荐【米乳冻配滷肉】
  #小许老师真的是完全不藏私！
  整个视频片段赫然就是许舟在点评谢明华时，给到谢明华这道菜的具体指点。
  非常之细致。
  就差上去手把手教了。
  “你这个米乳冻上的滷肉，酱料不能太浓稠，不然会盖过你米乳冻的味道。”
  “你这次用了八角桂皮卤，虽然滷肉也燉得酥烂，但是掩盖了一些味道。”
  “你可以尝试用鲜卤，鲜卤凸出滷肉的本身的鲜味，这样的话，你就得在底汤里在下功夫。”
  选择怎么样的底汤。
  怎么燉出浓缩的掛勺，带著油脂感却不腻的汤汁。
  怎么做出清淡，而不是用老抽上色的鲜卤滷肉…
  几乎是手把手的教。
  …