第577章 Le Cinq

  第577章 le cinq

  “我还是不敢相信。”

  “像你这样的男人……怎么会从没来过巴黎呢？”

  拨弄著餐盘里剩下一口的鹅肝百香果冻，银叉拿起又放下，芭芭拉最终还是忍不住开口，向餐桌对面的男友问出了这个问题。

  入住之后，两人並没有像刚才在车上调侃的那样，真的体验一把自动档——凌晨五点半起床，先打了场激烈的比赛，再健了一个小时的身，又在路上奔波了一下午，跨越海峡，从一座首都来到另一座首都，再是铁打的骨头，也会感到疲惫。

  因此，不需要言语交流，这对小情侣便极有默契地依偎在沙发上，打了大概一个小时的盹。隨后，就各自起来梳洗打扮，韩易换了一套西装，比在伦敦时略薄一些，还少了件打底衫，而芭芭拉则给自己描了一个速成妆，虽然没有换礼服，但穿得明显比方才坐飞机时正式不少。

  因为，作为落地巴黎的第一场重头戏，韩易半个月前早就在乔治五世四季酒店礼宾部门的帮助下，预定了一个le cinq餐厅晚上七点的两人位。

  le cinq，这个镶嵌在乔治五世四季酒店心臟地带的名字，这家放眼整个法国也难逢敌手的米其林三星餐厅，在巴黎美食界的敘事中，如同一位出身显赫的王子，经歷了加冕、失落，最终又重登王座。

  它的传奇，严格来说，始於1996年。当沙特王子联手四季集团，接管这座沉睡的乔治五世酒店，並豪掷千金进行翻修时，他们的目標，就不仅仅是重塑一间宫殿级酒店而已。

  他们想要打造，是一个匯聚所有法国上流社会精华与传统的圣殿。

  法式大餐，自然名列其中。

  在这种目標的指引下，2001年，le cinq——意为“第五”，既指酒店名字，也暗合巴黎第五区，中世纪以来的法国文化生活中心，儘管酒店本身在第八区——盛大开业。为了能够匹配酒店本身的超高调性，le cinq从当时已是三星传奇的taillevent餐厅，挖来了主厨菲利普-勒让德。

  勒让德不负眾望，他带著炉火纯青的法式烹飪技艺，迅速征服了巴黎。评论家们讚嘆不已，米其林的星星也接踵而至。仅仅两年后的2003年，le cinq便摘下了象徵最高荣誉的米其林三星。

  在隨后的七年时间里，勒让德时代的le cinq，就是奢华的代名词。它的服务是如军队般精准，又如歌剧般优雅的协奏曲，它的菜餚是古典主义的丰碑。它定义了什么叫做在巴黎的宫殿里，像曾经数次主宰这片土地的皇室一样用餐。

  然而，美食的江湖，逆水行舟，不进则退。