第14章 炼猪油,腌腊肉,这日子真香!
愿你在这里,遇见真正值得阅读的故事。
风雪被挡在了门外,这日子,终于有点热乎气了。
屋外的风挠在窗户纸上,刺啦啦作响。
屋内,一盏昏黄的煤油灯把东屋照得透亮。
陈山没闲着,这年头,肉就是硬通货,得把这得来不易的“命”给存好了。
他在院角阴凉地里腾出一口半人高的大咸菜缸,洗刷得干干净净。
缸底先铺上一层厚厚的大粒海盐,这玩意儿杀菌防腐,是腌肉的魂。
陈山操起家里那把磨得飞薄的菜刀,手腕一抖,化身炊事班老陈。
每一块肉都被切成巴掌宽的长条,码一层肉,撒一层盐。
再用大手死死压实,挤出里面的气泡。
剩下最好的精瘦肉,被切成了手指粗细的肉条。
陈山找了几根细麻绳,趁着外头滴水成冰的严寒,把肉条挂在了西屋高高的房梁上。
这西北风一吹,不出半个月,就是最有嚼头的风干肉。
以后进了山,这就是最好的干粮。
最要紧的,还是那张板油。
大铁锅烧热,切成方块的板油倒进去,“滋啦”一声,那股子直冲天灵盖的荤香瞬间炸开。
陈山拿着铲子慢慢搅动,看着那白花花的油脂一点点融化,最后变成金黄酥脆的油梭子。
这一大盆荤油晾凉了,能凝成雪白的一整块,够老娘吃一冬天的。
老娘坐在东屋炕沿上,听着外屋灶台下的柴火噼啪声,还有那浓得化不开的油香,那双看不见东西的眼睛里泛着泪花。
嘴里念叨着:“好日子……这是好日子啊。”
收拾完这一切,夜已经深了。
陈山擦了把手,推门进了西屋。
这里没生火,冷得像冰窖。
但对于常年生活在极寒地带的东北虎来说,这才是舒适区。
“出来吧,开饭。”
陈山拿着一块带着血丝的碎肉,扔向墙角的草窝。
一只虎头虎脑的小家伙窜出来,动作比昨天利索多了。
它前爪按住肉块,喉咙里发出护食的低吼,撕扯吞咽的动作透着股与生俱来的凶悍。
借着月光,陈山眉头皱了皱。
这小东西长得太快了。
昨儿刚捡回来时还没家猫大,这才吃了两顿饱饭,身板就大了一圈,那爪子上的指甲也开始泛着寒光。
“这破屋子关不住你多久。”
陈山靠在门框上,小声嘀咕了一句。
西屋还能藏个把月,等它体型再大点,这小院就成牢笼了。
到时候不管是村里人看见,还是这好动的家伙自己溜出去,都是要命的麻烦。
“先养着吧。”陈山叹了口气,“等开春雪化了,我送你回深山,那是你的地盘。”
……
午夜,万籁俱寂。
陈山躺在冷硬的土炕上。
【叮!】
一道只有他能听见的机械音在脑海炸响。
【任务结算:击杀成年野猪(精英级),守护领地成功。】
【战力评级提升。获得积分:200。】
【当前总积分:200。】
陈山没有丝毫犹豫,意识直接沉入系统商城。
那个灰色的界面里,琳琅满目的商品大多都挂着“权限不足”的锁,只有第一排亮着几个图标。
他的目光锁定在一支淡绿色的针剂图标上。