第183章 四十斤红线

旁边一行小字："阴天紫外线不足，叶绿素降解速率降低，残余叶绿素氧化后变灰黄。"

晚饭后，大牛二牛大壮靠石壁歪倒。

石头把笔记本摊在陈山面前。

食指点在三线交叉图上。

"阴天出品掉色一个等级。按周站长标准，c级品相走不了出口线，退回镇上渠道最多三十五一斤。每斤少十七块。"

翻到下一页。

"长白山夏末多阴雨。最后七天至少还有两到三个阴天。这两三天全按老办法露天晾，阴天产出八十到一百斤跌到c级。损失一千五往上。"

他的食指叩了一下纸面。

"窗口期就这么几天了。一天都赔不起。"

陈山接过笔记本。

拇指在交叉图上划了一下。

三条线走势清清楚楚。

比嘴硬。

石头翻到最后一页。

上面画着灶台侧视图，灶膛内部结构标注极细。

手指点在灶膛上方铸铁锅与灶壁之间的缝隙处。

"焯水收工后灶膛还有余烬。页岩灶壁蓄热能力强，摸上去烫手至少维持两小时。"

示意图旁画了一个架子结构。

两块页岩竖搁灶台两侧做支撑，上面横搭铁桦木细条，距灶壁表面十五公分的烘干层。

"阴天不挂露天架。焯完水的湿货直接上灶台烘干架。灶壁余温加穿堂风对流，低温脱水。"

他顿了一下。

"不是烤。颜色保得住。"

陈山看着图。

目光从烘干架结构移到进风口方向标注，再移到排湿气路径。

每一个箭头方向都对。

站起来走到灶台旁。

从岸边捡两块合适的页岩竖好，伸手比间距。

"枝条不结实。明天砍几根指头粗的铁桦木条。"

第五天。阴。

云层比前一天更厚，谷地像被扣在一口灰锅底下。

采摘组照常全速推进。傍晚收工后，石头把当天焯好的湿货分两组。

一组老办法挂露天晾晒架做对照。

一组上灶台烘干架。

灶膛塞最后几把松枝压住火头，不让明火舔到烘干层，只维持页岩壁面蓄热。

穿堂风贴着灶壁夹层往上走，经过烘干架带走湿气，从遮檐缝隙排出。

次日早晨。

石头从烘干架取下第一根样品。掐——干脆。弯——不断。颜色：深绿，边缘微泛墨色。

a级。

并排摆上露天对照组。

对照组还没干透，表面发潮，颜色已经往灰里走。

笔记本落笔："灶台余温烘干法：阴天出品色泽达a级。脱水速度较露天快约40%。方案验证通过。"

第五天起阴天全面切换灶台烘干。

产出速度不降反升。

烘干周期短，晾晒架腾出空间更快，焯水环节不再被晾晒瓶颈卡住。

当天日产干货四十一斤。

石头在数字下面重重画了红线。

第六天。

四十三斤。

第七天——窗口期最后一天——四十二斤。

连续三天稳在四十斤以上。